მონგოლია

მონღოლეთის

მონღოლეთი არის ზღვისპირა ქვეყანა, რომელიც მდებარეობს China და რუსეთი. ეს უზარმაზარი სიცარიელეა, რომელიც აკავშირებს ხმელეთსა და ცას და ის არის პლანეტის ბოლო რამდენიმე ადგილი, სადაც მომთაბარეობა ჯერ კიდევ ცოცხალი ტრადიციაა. მონღოლეთს შეიძლება ჰქონდეს სხვადასხვა გეოპოლიტიკური, კულტურული და გეოგრაფიული მნიშვნელობა. მონღოლეთში შედის ისტორიული გარე მონღოლეთი. შიდა მონღოლეთის პროვინცია გეოგრაფიულად და პოლიტიკურად განცალკევებულია და მდებარეობს ჩინეთის ჩრდილოეთ ნაწილში, თუმცა იგი ესაზღვრება მონღოლეთს.

კმ²-ზე მხოლოდ 1.7 ადამიანია, მონღოლეთში მოსახლეობის ყველაზე დაბალი სიმკვრივეა მსოფლიოს ყველა დამოუკიდებელ ქვეყანას შორის და სწორედ ეს უზარმაზარი და დიდებული სიცარიელეა ქვეყნის მდგრადი მიმზიდველობა, რაც მოგზაურს, როგორც სჩანს, ბუნებასთან მჭიდრო კავშირში იღებს. და მისი მომთაბარე მკვიდრნი.

მონღოლეთი ცნობილია როგორც "ლურჯი ცათა ქვეყანა" და კარგი მიზეზი: მთელი წლის განმავლობაში დაახლოებით 250 მზიანი დღეა, ამიტომ კარგი სათვალე აუცილებელია.

ამინდი ზამთარში მწარედ ცივია, ზოგიერთ ნაწილში მცირდება -30º C– ზე. ზაფხულის პერიოდში ამინდი მერყეობს, მაგრამ ზოგადად ცხელი. გობის უდაბნოდან გარეთ, წლის ამ პერიოდში აღინიშნება წვიმები ზოგიერთ რაიონში და ცივი ღამეები.

მიუხედავად იმისა, რომ მოგზაურთა უმეტესობა მონღოლეთში ჩამოსვლას ირჩევს მაისიდან სექტემბრის ჩათვლით, ყველაზე მაღალი ტურისტული მწვერვალი ივლისში ნაადამის დღესასწაულის დროს, სხვა სეზონები ასევე შეიძლება შესანიშნავი იყოს მოგზაურობისთვის. კულტურისა და ბუნების სილამაზე ხალხის გარეშე, მხრის სეზონები საუკეთესოა მარტიდან და მაისიდან სექტემბრამდე ნოემბრამდე. ოქტომბერი ვიზიტისთვის ძალიან კარგი დროა, ნოემბერი კი არ არის გვიან მონღოლეთში გამგზავრება. დღეებში კვლავ თბილია, მაგრამ ღამით ცივია.

სტუმრებისთვის, რომლებიც სიცივის არ ეშინიათ, ნოემბრიდან მთვარის ახალ წლამდე მონღოლეთში გამგზავრება კვლავ რჩება. ზამთრის ტურიზმი მონღოლეთის ტურიზმის ინდუსტრიის განვითარებადი მხარეა. ყველაზე სასიამოვნო გამოცდილება იქნება მომთაბარეების მონახულება და სიმღერის, ცეკვის, ჭიდაობის და ზამთრის დოღზე დაკვირვება "ცაგან სარში", ტრადიციული (მთვარის) საახალწლო ზეიმის დროს.

ისტორია

ძველი მონღოლეთის ისტორია ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მესამე საუკუნით თარიღდება, როდესაც Xiongnu მოვიდა ხელისუფლებაში მრავალი სხვა მომთაბარე ტომს შორის.

გაუნათლებლობისა და მომთაბარე ცხოვრების წესის გამო, თავად ჰუნებმა ცოტა დააფიქსირეს. ისინი პირველად ჩნდება ჩაწერილ ჩინეთის ისტორიაში, როგორც "ბარბაროსები", რომელთა წინააღმდეგ კედლები აშენდა. მოგვიანებით ეს კედლები ცნობილი გახდა Ჩინეთის დიდი კედელი.

მონღოლეთის ხალხი

მონღოლეთი ორჯერ მეტია ვიდრე ტეხასი და თითქმის იგივე ზომა, როგორც ალასკა. მისი ფართობია 1.6 მილიონი კმ² (603,000 mi²), ოთხჯერ ზომის იაპონია და თითქმის ორმაგია აღმოსავლეთ ევროპაში.

ეს მონღოლეთს მეექვსე სიდიდით ქვეყანად აქცევს აზიასა და მე -19 მსოფლიოში, მაგრამ მოსახლეობა მხოლოდ სამი მილიონია, რაც მონღოლეთს აზიის ყველაზე ნაკლებად მჭიდრო დასახლებულ პუნქტად აქცევს.

მოსახლეობის 40% დედაქალაქ ულან ბატორში ცხოვრობს ან Ulaanbaatar მოგზაურობისთვის დიდ ადგილს ტოვებს. რა თქმა უნდა, გობი კიდევ უფრო ნაკლებად მჭიდროდ არის დასახლებული.

მოსახლეობის თითქმის 40% მონღოლეთში არის მიმოფანტული 56 მილიონი თავით ცხვრის, თხის, პირუტყვის, ცხენებისა და აქლემების თავით. არსებობს 21 პროვინცია, სახელწოდებით targetag. თითოეულ მიზანს აქვს ცენტრალური ქალაქი ან ქალაქი და დაახლოებით 15-22 ქვე-პროვინცია, რომელსაც ეწოდება სუმი.

მონღოლეთის 70% 35 წლამდე ასაკისაა და სქესი საკმაოდ კარგად გაწონასწორებულია. 84% არის მალხაზ მონღოლები, 6% ყაზახური და 10% სხვა ჯგუფები.

მონღოლების 90% მიჰყვება ტიბეტური ბუდიზმისა და შამანიზმის ნაზავს, ხოლო დანარჩენი 10% სხვადასხვა სარწმუნოების, ძირითადად ისლამისა და ქრისტიანობის მრავალფეროვნებას მიჰყვება.

არდადეგები და ფესტივალები

მონღოლეთში მდებარეობს "სამი კაცური სპორტი": ჭიდაობა, დოღი და მშვილდოსნობა და ეს სამი სპორტული ღონისძიება ყოველწლიურად ტარდება ნაადამის ფესტივალზე.

ნაადამი მონღოლეთის ეროვნული დღესასწაულია, რომელიც 11-13 ივლისს აღინიშნება. ამ დღეებში მონღოლეთის ეროვნული ტელევიზიისა და რადიოს საშუალებით მთელი მონღოლეთი უყურებს ან უსმენს მთელ მოვლენას დედაქალაქ ულანბატარში. ნაადამის მრავალი სხვა პატარა ფესტივალი ტარდება ქვეყნის სხვადასხვა მიზნებში (პროვინციებში) ივლისის თვის განმავლობაში და ნაადამის ფესტივალები ახლოდან ადევნებს თვალს მოქმედებას.

ითვლება, რომ ნაადამის დღესასწაულები დიდი მონღოლეთის იმპერიის აღზევებით დაიწყო, რადგან ჩინგისი (ასევე ცნობილი როგორც ჩინგიზი) ხანის სტრატეგია, რომ შეენარჩუნებინა თავისი მეომრები. იმპერიის დაცემის შემდეგ, შეჯიბრებები ტარდებოდა რელიგიური ფესტივალების დროს, კომუნისტური რევოლუციის შემდეგ კი მას იუბილე აღნიშნეს.

ლეგენდა ამბობს, რომ ძველად ქალბატონი ჩაცმული ქალი ერთხელ გაიმარჯვა ჭიდაობაში. ამიტომ ღია გულმკერდისა და გრძელი ყდის საჭიდაო კოსტიუმები, სახელწოდებით "ზოდოგი", ნიშნავს იმას, რომ ყველა მონაწილე მამაკაცია. მოჭიდავეებს აცვიათ მოკლე ჩემოდნები, "შუუდაგი" და მონღოლი ჩექმები, "გუტალი". ყვითელი ზოლები მოჭიდავეების ქუდების კუდებზე მიუთითებს რამდენჯერ იყო მოჭიდავე ჩემპიონი ნაადამში.

მხოლოდ ნაადამი აძლევს ოფიციალურ ტიტულებს მოჭიდავეებს. მონღოლთა ჭიდაობის ტურნირებს ცხრა ან ათი ტური აქვთ, რაც დამოკიდებულია იმ წელს კონკურსზე დარეგისტრირებულ ნომრებზე (512 ან 1024). თუ მოჭიდავე ხუთ ტურში გაიმარჯვებს, მას მიენიჭება ტიტული "ნაჩინი" (ფრინველი), ექვსი ტური - ჰარცაგა (ქორი), შვიდი ტური - ზაანი (სპილო), რვა ტური - გარუდა (არწივი), ცხრა ტური - არსლანი (ლომი) ) და ათი - ავარგა (ტიტანი).

მონღოლეთის ჭიდაობის ტურნირებში წონის კატეგორიები არ არის, მაგრამ არსებობს 30 წუთიანი ვადა, თუ მოჭიდავეებს არ შეუძლიათ ერთმანეთის დამხობა, მსაჯები უკეთეს პოზიციებზე იყენებენ ლოტებს, რომლებიც ხშირად წყვეტენ მატჩს. ის, ვინც ეცემა ან მისი სხეული მიწას ეხება, მატჩს კარგავს.

მონღოლეთის ჭიდაობის მატჩებს წამებში ესწრებათ, რომელთა როლი ეხმარება თავიანთ მოჭიდავეებს ყველა საქმეში და დაეხმაროს მათ გაიმარჯვონ დუნდულებზე. ისინი ასევე მღერიან დიდება სიმღერებს და ტიტულს, როგორც ფრთების, ისე დასავლეთის და აღმოსავლეთის წამყვან მოჭიდავეებს, მეხუთე და მეშვიდე ტურის შემდეგ. მსაჯები აკვირდებიან წესებს, მაგრამ ხალხი და გულშემატკივრები არიან საბოლოო მოსამართლეები. ისინი ილაპარაკებენ და ავრცელებენ სიტყვას იმის შესახებ, თუ ვინ არის შემდეგ წლამდე.

ფესტივალები მონღოლეთში

ოქროს არწივის ფესტივალი gilgii– ში ოქტომბრის პირველ შაბათ-კვირას ყველაზე დიდი შეკრებაა არწივების მონადირეების მსოფლიოში. როგორც წესი, ღონისძიებაში 60-დან 70 ყაზახი არწივის მონადირეა, რომლებიც აჩვენებენ თავიანთ ცოდნას. მოვლენებში შედის მათი ოქროს არწივების ბრძანებით მათკენ მიმავალი ფრენა და მეფის ბეწვის დაჭერა, რომელსაც ცხენმა უახლოეს მთაზე მდებარე ქორჭილა უბიძგებს. ღონისძიებაში ასევე წარმოდგენილია ყაზახეთის ტრადიციული თამაშები, როგორიცაა კოკპარ (თხის რქა ცხენზე ამხედრების დროს), ტინ ტერუ (დროული რბოლა მონეტის ასაღებად, ხოლო ცხენით) და კიზ კუარი ("გოგონას დევნა") , ”- ეს არის ქალი და მამაკაცის შეჯიბრი, სადაც ქალი უთმობს მამაკაცს, სანამ იგი ცდილობს თავის შეკავებას). ფესტივალს ასევე აქვს ტრადიციული ყაზახური კონცერტი, აქლემის რბოლა და ყაზახური ხელოვნების ჩვენებები. პატარა არწივის ფესტივალი ტარდება 22 სექტემბერს ახლომდებარე სოფელ საგსაიში.

ნურიზის ფესტივალიასევე ელგიაში, 22 მარტს ყაზახების ახალი წლის ტრადიციული დღესასწაულია. რამდენიმე დღის სადღესასწაულო ღონისძიებებში ტარდება აღლუმი, კონცერტი და დოღი. მიუხედავად იმისა, რომ დღესასწაულის უმეტესი ნაწილი მეგობრებისა და ნათესავების მონახულებას გულისხმობს ნაურიზ კოჯეს (წვნიანის) და მოხარშული ცხვრისა და ცხენის ხორცის ჭამაზე.

ის აქლემის ფესტივალი არის ადგილობრივი არასამთავრობო ორგანიზაციის მიერ ორგანიზებული ყოველწლიური დღესასწაული, რომელიც ორგანიზებულია ადგილობრივი არასამთავრობო ორგანიზაციის მიერ ბაქტრიული აქლემის დაცვაში და იმ მნიშვნელოვან როლზე, რომელიც მას ასრულებს რეგიონში მომთაბარე მწყემსების ცხოვრებაში. ყურადღების ცენტრში შედის აქლემის რბოლა, აქლემის პოლო შეჯიბრებები და მონღოლური მუსიკისა და ცეკვის ტრადიციული წარმოდგენები. მსურველებს შეეძლებათ ფესტივალზე გამგზავრება აქლემით, თავიანთი მონღოლებით საუკეთესოდ ჩაცმული, ტრადიციული გველის ჩათვლით.

რეგიონები

ქვეყანა შეიძლება დაიყოს ხუთ განსხვავებულ რეგიონად, კულტურისა და გეოგრაფიის საფუძველზე. შემდგომში ეს რეგიონები იყოფა 21 პროვინციად და ერთ სპეციალურ მუნიციპალიტეტად.

  • მონღოლეთის რეგიონები
  • ცენტრალური მონღოლეთი
  • მოიცავს ულანანბატარს და არხანგის პოპულარულ ტურისტულ რეგიონს
  • აღმოსავლეთ მონღოლეთი
  • გობი

ქალაქები

  • Ulaanbaatar - დედაქალაქი და საწყისი წერტილი მონღოლეთში მოგზაურობის უმეტესობისთვის
  • Erdenet - მონღოლეთის სიდიდით მეორე ქალაქი და მდებარეობს მსოფლიოში ერთ – ერთი უდიდესი სპილენძის მაღარო და ცნობილი ხალიჩის ქარხანა
  • ჰოვდი - ისტორიული ქალაქი ტრადიციული მონღოლური და ყაზახური კულტურის გზაჯვარედინზე
  • Mörön - Hövsgöl პროვინციის დედაქალაქი
  • Gilgii - ყაზახეთის ქალაქი მონღოლეთში, ბაიან-ელგიის პროვინციის შორეულ დასავლეთ კუთხეში
  • ცეწერლეგი - არხანგაის პროვინციის დედაქალაქი
  • კარაკორუმი - ჩინგიზ ხანის მიერ დაარსებული მონღოლთა ძველი დედაქალაქი
  • ელიასტაი - ზავანის პროვინციის დედაქალაქი
  • ონდორხაანი - ხენტიის პროვინციის დედაქალაქი
  • დალანზადგადი - სამხრეთ გობის პროვინციის დედაქალაქი

სხვა მიმართულებები

  • ალთაის ტავან ბოგდის ეროვნული პარკი - მდებარეობს მონღოლეთის ყველაზე მაღალი მთები და უდიდესი მყინვარი, ასევე ყაზახი არწივების მონადირეები.
  • Uvs Nuur Lake, Uvs province - უდიდესი ტბა მონღოლეთში და მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლი.
  • მდინარე ტულ ნომიდის წმინდა ხეობა - მდინარე ტუული ქვეყნის ერთ-ერთი გრძელი მდინარეა, რომელიც მიედინება ხენთის ქედიდან. მომთაბარეებს მდინარის ხეობას საუკუნეების განმავლობაში წმინდა უწოდებდნენ, რადგან ისინი პატივს სცემენ ბუნებას, განსაკუთრებით მდინარეებსა და ზედაპირულ წყლებს.
  • ჩინგის ტურისტული ბაზის ბანაკი - მდებარეობს გორხის / ტერელჯის ეროვნული პარკის აღმოსავლეთ კიდეზე, მდინარე ტუულის ნაპირზე.
  • Gun-Galuut ნაკრძალი - ყველაზე შესაფერისი ეკოტურიზმის დანიშნულების ადგილი მონღოლეთში.
  • გორხი-ტერელის ეროვნული პარკი - ეროვნული პარკი ულანბატორის აღმოსავლეთით 70 კმ-ზე
  • ქსარ ხორინი (ხარკორუმი) - მონღოლეთის იმპერიის დედაქალაქი ღენგის ხანის შემდეგ.
  • ხოვსგოლის ტბა, ხათგალი - დიდი ალპური ტბა.
  • დარჰადის ხეობა - ირემლების ხალხი.
  • ხუნტეტ ნურუუს ეროვნული პარკი - ხუნტეტ ნურუუს ანუ ჰუსტაის ეროვნულ პარკში მდებარეობს ტახი გარეული ცხენები (ასევე ცნობილია როგორც პრჟევალსკის ცხენი). ეს არის ნამდვილი გარეული ცხენები, რომლებიც არასდროს მოშინაურდნენ.
  • გობის გურვან საიხანის ეროვნული პარკი - Khongoryn Els (ქვიშის დიუნები), Yol Canyon, Bayanzag-Red Flaming Cliffs და Khermen Tsav

რა უნდა ნახოთ მონღოლეთში

მონღოლეთი დიდი ქვეყანაა ცუდი ტრანსპორტირებით, ამიტომ ძალიან ბევრი პროვინციის მონახულება დიდ დროს მოითხოვს მოგზაურობაში. Hôvsgôl (ან "Hövsgöl") ტბა, Hövsgöl პროვინციაში, ულამაზესია და მასზე წვდომა ხატგალიდან მარტივია. მონღოლეთში მცირე ხუროთმოძღვრებაა, მაგრამ ამარბაისგალანტის მონასტერი, სელენჯის პროვინცია, რომელიც არსად არის, სანახავია. ერდენეტის ღია სპილენძის მაღარო, აზიის ყველაზე დიდი სპილენძის მაღარო, ორჰონის პროვინციაში მდებარეობს.

რა უნდა გააკეთოს მონღოლეთში

ეწვიეთ Reindeer Herders (Tsaatan Community), Tsagaan nuur, Khovsgol (დასავლეთით Khovsgol ტბა, Moron- დან Drive WNW– დან, აეროპორტის გასასვლელით, გაიარეთ Ulaan Uul– ში და გააგრძელეთ ჩრდილოეთით. მაღალ წყალს შეუძლია გზების გაძნელება.) Reindeer herders ცხოვრობს მაღალ ალპურ მთებში. უნდა მიგყავს ცხენები ან კონდახი Tsagaan nuur- დან. ეს შეიძლება იყოს გრძელი მძიმე ტარება.

მონღოლეთი კანოე. მდინარე ტურები, კანოკე მონღოლეთის ზოგიერთ მთავარ მდინარეზე.

ადგილობრივი ბონდას ტბის ბანაკი ხოტსგოლ ტბასთან, სოფელ ხატგალში გთავაზობთ თევზაობას, ლაშქრობას, ზამთრის ტურებს, მომთაბარეთა ვიზიტებს, ცხენზე გასვლას, ირემლების მწყემსებსა და დარჰადის ხეობას. ცხენის მეშვეობით შესაძლებელია ხოვზგოლის ულამაზესი ტბის მონახულება და ხოვსგოლის რაიონის ჩრდილოეთით მდებარე იურტებში მცხოვრები ცატაანის (იატაკთა ირანის მეცხოველეების) შეხვედრა. ეს რეგიონი სცენურია, 1645 მ სიმაღლეზე, მწვერვალ მწვანე მთებში, დაფარული ფიჭვის ტყეებით და აყვავებულ მდელოებით, ძოვებით და ცხენებით, მდიდარია ველური ბუნებით: ტბას აქვს ცხრა სახეობის თევზი და მის გარშემო სავსეა ცხვარი, თხა, ელკა და 430-ზე მეტი სახეობის ფრინველი. იქვე ცხოვრობენ მონღოლეთის ხალხის, დარჰადის, ბურიადის, ჰოტგოიდისა და ურიანჰის ტომები. ბანაკს აქვს ცხელი საშხაპე, საუნა, ინტერნეტი და რესტორანი მონღოლური და ევროპული კერძებით.

მონღოლეთის შემომავალი ტურის ოპერატორის სამარ ჯადოსნური ტურები გთავაზობთ საბაჟო ტურებს და ექსპედიციებს ფოტოგრაფიის, ისტორიულ და კულტურულ ვიზიტებზე, ექსპედიციებში, გენგის ხანის მიწაზე, აბაზანები და თერმული ცხელი წყლები, ფრინველების ყურება, ბოტანიკა, ბუნება, გობის უდაბნო, თევზაობა, ნადამი. ფესტივალის ტურები, პირადი ვიზიტები, ცხენებით ჯირითი, აქლემის გასეირნება, 4WD გამავლობის ტურები და ფუფუნების მოგზაურობა.

რა უნდა ვიყიდო

მონღოლური ვალუტა არის tögrög (төгрөг), ასევე იწერება tugrik, tugrug ან togrog, Unicode და ადგილობრივი სიმბოლო: ”₮”, ISO სიმბოლო: MNT. არსებობს დაახლოებით 2,600 ტუგრიკი აშშ დოლარად 1 ან MNT3,000 = EUR1.

მონღოლური ფალავანი ცნობილია, როგორც მსოფლიოში საუკეთესო. ქაშმირისგან დამზადებული სამოსი და საბნები ბევრ მაღაზიაში შეგიძლიათ ნახოთ

მონღოლეთი განთქმულია სპილენძის მაღაროებით ერდენეტი და ოიუ ტოლგოი. სპილენძის სანიშნეები იდეალური სუვენირებია და ეს USD1 ლითონის სუვენირი იყიდება Ulaanbaatar- ის სუვენირების მაღაზიებში.

ადგილობრივი მხატვრების მიერ შესრულებული ნახატები ჩინებული შენაძენია მონღოლეთში (ადგილობრივი მხატვრობის ცენტრის GPS კოორდინატი: 47.928958, 106.928024, "N + 106 ° 55'40.9 ″ E / @ 47.9289438,106.9280278,15).

იგრძნო პოკერის ნამუშევარი ერდენეთში.

გაითვალისწინეთ, რომ უკანონოა სპეციალური ნებართვის გარეშე ქვეყნის ანტიკვარული ტერიტორიის ამოღება.

ულანბატორის უზარმაზარი ღია ბაზარი, ნარანტუული ("შავი ბაზარი") ყველაზე დაბალ ფასებს გთავაზობთ. ფრთხილად იყავით იქ მყოფი ჯიბის ჯიბეებისა და თავდამსხმელებისგან. ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი ადგილი კარგი ჩასადები ფეხსაცმლის მისაღებად. არსებობს მრავალფეროვანი მონღოლური სტილი, ლამაზიდან უფრო პრაქტიკული, ან თუნდაც კარგი სტილის ჩექმები.

ერდენეტში არის ISO 9 001 სერტიფიცირებული ხალიჩის ქარხანა, ასევე ხალიჩისგან დამზადებული ფლოსტების დამზადება და გაყიდვა.

Რა ვჭამო

სოფლის მონღოლეთში არსებითი ნაკეთობა არის ცხვრის ან ცხვარი. საქონლის ხორცი ზოგჯერ მენიუში ხვდება. დაახლოებით, დაახლოებით MNT8,000-10,000 შეიძენს დიდი ზომის თეფშს, რომელიც შემწვარი ნივრით და ცხვრის ნაჭრებით არის მოპოვებული. მხარეს იქნება კეტჩუპის დიდი ბოთლი. ხუუშუური (huushoor) არის გემრიელი, ცხიმიანი, შემწვარი ბლინი, რომელიც შევსებულია ბეწვის ხახვითა და ხახვებით. სამიდან ოთხს აკეთებენ ტიპიური კვება. ასევე, ყველგანმავალი ბუზი (ბუზი) შეიძლება გვქონდეს ნებისმიერ სასადილოში ქალაქში ან ქალაქგარეთ. Buuz მსგავსია khuushuur- სთან, რომ ისინი დიდი ცომია და ხახვებით ივსება, თუმცა ისინი უფრო ორთქლზე იშლება ვიდრე შემწვარი. ექვსი ბუზი ღირდა MNT3,000-5,000 (1.50 აშშ დოლარი -2.00 აშშ დოლარი) და ემსახურება ერთს.

განსაკუთრებით ღირს გამოსადეგი ქვაბის ან თხის / მარმოდის მწვადი. დაახლოებით MNT100,000-200,000, მომთაბარე გამოდის მისი იარაღით, გადაიღებს მარტომ და შემდეგ მოხარშავს მას კანში ცხელი ქვების გამოყენებით ქოთნის გარეშე. იგივე ხაზების გასწვრივ, როგორც ბოდოგი, არის ხორხოგი (დამზადებულია ჭვავისგან), რომელიც მზადდება ცეცხლის აგებით, ცეცხლში ჩამოსხმის ქვები, სანამ არ გახდება წითელი ცხელი, მოათავსეთ წყალი, ცხელი ქვები, ხახვი, კარტოფილი, სტაფილო და, ბოლოს და ბოლოს, ცხვარი. წვრილფეხა, დიდი ვაკუუმით დალუქულ ქვაბში; წამოადუღეთ ქვაბი ცეცხლზე 30-60 წუთის განმავლობაში; გახსენით იგი ფრთხილად, რადგან ზევით აუცილებლად აფეთქდება ცხელი წვენები, რომლებიც დაფრინავენ; ქერქის გახსნის შემდეგ და ყველა დაზიანება დაზიანებულია, ჭამეთ ქინძის შინაარსი, მათ შორის მარილიანი ბულიონი. სამზარეულოს ეს მეთოდი ხოხოს გემოს სასიამოვნო და წვნიანს ხდის, ნელ-ნელა შემწვარ ინდაურს. გიდებს შეუძლიათ ამ კერძის მოწყობა ზაფხულში.

ბოდუგისგან ასევე მზადდება სხვა ხორცი, ჩვეულებრივ თხის რქა და მსგავსია ხოროშის მსგავსი ერთი ძირითადი განსხვავებით: ხორცს, ბოსტნეულს, წყალს და ქვებს ამზადებენ ცხოველის კანის შიგნით. ისინი კანს ფრთხილად ასხამენ, შემდეგ კი ჰალსტუხს უჭერენ ფეხებს და უკანა მხარეს ხვრელებს, ამზადებენ საკვებს და ცხელ ქვებს შიგნით, მიბმულივენ ყელის ჩაკეტვას, და ნება დართეს დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

რა დალევა

ალკოჰოლური სასმელების კანონიერი სასმელი / შეძენის ასაკი არის 18.

ეროვნული სასმელია აირაგი. (ის ხელმისაწვდომია მაგალითად, მონღოლურ ტრადიციულ "გერ" კარვებში, ულან ბატორში, განდანტეგჩინლენის მონასტრის მთავარ შესასვლელთან, GPS ათობითი კოორდინატები N47.92069 E106.89467 და დასავლეთის ბაზარზე N47.91118 E106.83569). ეს არის საზაფხულო სასმელი, რომელიც მზადდება დადუღებული მარის რძისგან და, რა თქმა უნდა, შეძენილი გემოა. ალკოჰოლის შემცველობა ნაკლებია, ვიდრე ლუდის, მაგრამ შეიძლება ჰქონდეს შესამჩნევი ეფექტი. მათ, ვინც არაჩვეულებრივია რძის პროდუქტების სმას, შეიძლება ჰქონდეთ დიარეა; მოგვიანებით კუჭს ეჩვევა. თუმცა ეს მხოლოდ პირველად უნდა მოხდეს. გემოვნების აღსაწერად უამრავი გზა არსებობს, ნაღვლის მსგავსიდან დაწყებული ლიმონათისა და არაჟნის ნარევით დამთავრებული. ტექსტურა შეიძლება ზოგიერთ ადამიანსაც მოეწონოს, რადგან შეიძლება ოდნავ მკაცრი იყოს. გასათვალისწინებელია, რომ აირაგი არის რძე და საკვები ნივთიერებების წყარო. საცხენოსნო დღის შემდეგ, ის შეიძლება მართლაც გამამხნევებელი იყოს, მას შემდეგ რაც გემოვნება შეიძინოს.

რძის ჩაი არის პირველი, რაც სტუმრებს გემრიელად მიირთმევთ; ეს არის არსებითად ერთი ჭიქა მოხარშული რძე და წყალი, ზოგჯერ ჩაის ფოთლის რამდენიმე ცალი ჩაყრილი კარგი საზომით. ტოლერანტობა შეიძლება განხორციელდეს დარჩენის წინ ბევრი რძის დალევით, რადგან ისინი ბევრს არ სვამენ, გარდა შესაძლოა ადუღებული წყლის, თუ უფრო დიდხანს მოითხოვენ. ასევე, ტრადიციული მომთაბარე საკვების უმეტესობა, როგორიცაა ხმელი იოგურტი და სხვა, საჭიროებს რძესთან აკლიმატიზაციასაც. ცივი სასმელები სინამდვილეში არ არსებობს სოფლად (გარდა მდინარის პირდაპირ დალევისა, რაც არ არის რეკომენდებული).

სცადეთ სახლში დამზადებული არაყი. ეს ჩვეულებრივ მზადდება გამოხდილი იოგურტისგან ან რძისგან. უცნაური გემო არ აქვს. პირველ დარტყმას თავდაპირველად მცირე გავლენა აქვს, მაგრამ რამდენიმე წუთის შემდეგ იგერიებს. მონღოლეთში ადამიანების უმეტესობა ჩვეულებრივ სვამს ამას სამედიცინო მიზეზების გამო. ჯერ გაათბეთ არაყი, შემდეგ დაამატეთ ცოტაოდენი სპეციალური ზეთი, რომელიც ასევე მზადდება რძისგან. გადახურება იწვევს სიბრმავეს. მონღოლები თავიანთ ნაციონალურ არაყს ნერმელ არეეკს ("გამოხდილ არაყს") ან ჩანგა იუმს ("მჭიდრო ნივთიერებებს") უწოდებენ. ქვეყნის მასშტაბით უამრავი რუსული სტილის არაყი იყიდება. საუკეთესოა Chinggis Khaan არაყი, Soyombo და Golden Chinggis.

დასავლეთის ლუდი, მილერიდან ჰაინეკენამდე, ულანბატორში გვხვდება. ისინი ყიდიან ბუდვაიზერს - არა ამერიკულ ბუდს, არამედ ჩეხურ ბუდვაიზერს. ადგილობრივი ლუდი, როგორიცაა Chingiss, Gem Grand, Borgio ან Sengur, კარგად არის.

იყავი უსაფრთხო

სამწუხაროდ, ქსენოფობია ყოვლისმომცველია, ძალადობა კი უცხოელებზე. არსებობს მონღოლური ნაციონალისტების შემსრულებლები, რომლებიც თავს ნეო-ნაცისტებად ასრულებენ და უცხოელებზე თავდასხმავენ: ფრთხილად იყავით. განსაკუთრებით დედაქალაქში, ძალადობრივი დანაშაულის მაჩვენებლები ყველაზე მაღალია აზიაში. არ დაადასტუროთ ან მიუახლოვდეთ მონღოლ კაცს ალკოჰოლის ზემოქმედების ქვეშ. თითქმის ყველა უცხოელი, რომლებიც ღამით ბარებში / კლუბებში მიდიან, იუწყებიან თავდასხმისა და ზოგადად აგრესიის შესახებ.

ძალადობრივი დანაშაული დედაქალაქის მიღმა ხშირია და საჭიროა სიფრთხილე ღამით. განსაკუთრებით თავიდან უნდა იქნას აცილებული ბნელი ან უდაბნო ხეივნები და ქუჩები.

ულანბატარის გარდა, მონღოლეთი ზოგადად უსაფრთხო ადგილია მოგზაურობისთვის. ამასთან, ბოლო წლების განმავლობაში ჯიბეებისა და ჩანთის შეჭრის შემთხვევები გაიზარდა, ამიტომ პირადი ნივთები ყოველთვის უსაფრთხო ადგილას შეინახეთ (ფულის ღვედები გირჩევთ), განსაკუთრებით ხალხმრავალ ადგილებში ან ყურადღების გადასატანად, მაგალითად ინტერნეტი კაფეები ქურდობის ცნობილი ადგილებია შავი ბაზარი (ბაზარი), რკინიგზის სადგური და ხალხმრავალ ავტობუსის გაჩერებები.

ფრთხილად იყავით ცხენით მოგზაურობისას, რადგან ჯგუფები მიჰყვებიან ტურისტებს და შემდეგ იპარავდნენ მათ საქონელს, მათ შორის ცხენებს, ხოლო ისინი ღამით იძინებენ.

ბევრი ტურისტი დაშავდა ცხენების ჩამოვარდნისგან. მონღოლური მწყემსები გამოცდილი მხედრები არიან, ამიტომ მათი იდეა ცხენოსნობისთვის შესაფერისი ცხენის შესახებ, საკმაოდ განსხვავდება, უმეტესობა ჩვეულებრივი მხედრებისგან. ასევე, ცხენები სხვაგვარად ივარჯიშებენ, ვიდრე დასავლეთში. თუ დაშავებულა მონღოლეთში, სამედიცინო დახმარების და სასწრაფო დახმარების სამსახური შეიძლება ასობით კილომეტრში იყოს დაშორებული, ძნელი მისაღწევად და შედგება რუსული მიკროავტობუსისგან. მიზანშეწონილია სამედიცინო ევაკუაციის დაზღვევა.

მონღოლეთს ჰყავს აგრესიული ძაღლები, რომლებიც შესაძლოა პაკეტებში იყვნენ. ფრთხილად იყავით მათთან, რადგან ისინი სავარაუდოდ არ იქნებიან ისეთი შეურაცხყოფილი, როგორც სხვა ადგილების შინაური ძაღლები და ისინი შეიძლება გაბრაზდნენ.

მომთაბარე ძაღლებს შეიძლება ჰქონდეთ ცოფობა. როგორც სიფრთხილე, განვიხილოთ ცოფზე გასროლა მოსვლამდე.

როგორ გამოიჩინონ პატივისცემა მონღოლეთში

რა უნდა გავაკეთოთ

  • დალიეთ მარჯვენა ხელიდან პალმის ზემოთ
  • მიიღეთ ნივთები მარჯვენა ხელით, პალმა ზემოთ
  • თქვით გამარჯობა (sain bainuu) ჩამოსვლისთანავე (მაგრამ იგივე პირის გამეორება, როდესაც იგივე ადამიანი ნახავთ, მონღოლელებისთვის უცნაურადაა მიჩნეული)
  • შეთავაზებული დელიკატესებისგან მინიმუმ წიწაკის ან ნაიარევი მიიღეთ
  • აიღეთ ყველაფერი ღია ხელით, პალმა ზემოთ ასწია
  • ჭიქა ძირში დაადეთ და არა ზედა რგოლმა
  • თუ სხვისი ფეხები დაუკავშირდა სხვას, დაუყოვნებლივ ჩამოართვით ხელი (ამის გაკეთება შეურაცხყოფად ჩაითვლება)

რა არ უნდა გააკეთო

  • საჩვენებელი თითის მქონე პირთან მიუთითეთ (ეს გულისხმობს უპატივცემულობას)
  • უარი თქვით საჩუქარზე (ითვლება ძალიან უხეში)
  • დაეყრდნო დამხმარე სვეტს
  • სასტვენში ger
  • დადექით ან დაეყრდნო ბარიერს
  • დაისველეთ ცეცხლი, ან დაასხით წყალი ან ნაგავი (ცეცხლი წმინდაა მონღოლებისთვის)
  • იარეთ უფროსი ადამიანის წინ
  • მიუბრუნდით საკურთხევლს ან რელიგიურ საგნებს (გარდა წასვლის დროს)
  • მიიღეთ საკვები კომუნალური ფირფიტა მარცხენა ხელით
  • შეეხეთ სხვისი ქუდებით
  • მასპინძლების თვალწინ გრძელი საუბარი უცხოურ ენაზე

მონღოლეთის ოფიციალური ტურიზმის ვებსაიტები

დამატებითი ინფორმაციისთვის ეწვიეთ მთავრობის ოფიციალურ ვებსაიტს: 

ნახეთ ვიდეო მონღოლეთის შესახებ

Instagram შეტყობინებები სხვა მომხმარებლებისგან

Instagram- მა არ დაუბრუნა 200.

დაჯავშნეთ თქვენი მოგზაურობა

თუ გსურთ, რომ შექმნათ ბლოგი პოსტი თქვენი საყვარელი ადგილის შესახებ,
გთხოვთ მოგვმართოთ Facebook
შენი სახელით
თქვენი მიმოხილვა
და ფოტოები,
და ვეცდებით მალე დავუმატოთ

სასარგებლო რჩევები მოგზაურობის შესახებ

სასარგებლო რჩევები მოგზაურობისთვის

მოგზაურობის სასარგებლო რჩევები წასვლამდე აუცილებლად წაიკითხეთ მოგზაურობის შესახებ. მოგზაურობა სავსეა ძირითადი გადაწყვეტილებებით - როგორიცაა რომელი ქვეყნის მონახულება, რა თანხის დახარჯვა და როდის უნდა შეწყვიტო ლოდინი და საბოლოოდ მიიღე ბილეთების დაჯავშნის ეს მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილება. აქ არის რამოდენიმე მარტივი რჩევა თქვენი შემდეგი […]